#huertourbanocagliari

Huerta.Urbana.CA

con

Alessandra, Clorinda y Roberto.

“Agriculture” es una asociación de Cagliari que tiene el objetivo de cultivar no solo frutos sino también relaciones, con diferentes funciones recreativas y sociales, o sea:

• ampliar y mejorar las zonas verdes de la ciudad;

• crear relaciones.

Esta asociación, de acuerdo con la municipalidad de Cagliari, busca espacios verdes para crear los huertos aunque la burocracia y las leyes creen dificultades.  La agricultura urbana no está muy difundida en Cerdeña. El terreno casi siempre es privado y se deja en préstamo de uso como solución temporal. En nuestra ciudad hay un reglamento municipal que permite al ciudadano privado gestionar un  espacio público verde sin ánimo de lucro.

La finalidad es la de difundir el concepto de huerto urbano para que nazca una nueva necesidad, no solo individual sino de vivir la ciudad. En este sentido la asociación da fuerza a cada ciudadano que quiera empezar esta nueva aventura. Esa regla diferentes aspectos:

• ofrece seguridad y control de los espacios públicos;
• permite su gestión (limpieza, precintar los espacios...);
• promueve la vida al aire  libre en la ciudad;
• crea una nueva manera de vivir aquí, en el sentido de que se crea una fractura donde hay ritmos de vida diferentes que presuponen una pausa respecto a la vida clásica de la ciudad, donde la gente se puede encontrar para compartir. Este último concepto es diferente que el de los huertos privados, que parecen islas aisladas en el contexto urbano;
• introducir valores colturales* y culturales. Aquí surge el concepto de huerto sinérgico, o sea  una técnica que permite tener huertos diferentes a los tradicionales que tienen que ser arados y además regados con una frecuencia continua. Eso constituye un ahorro de agua: de hecho los huertos sinérgicos necesitan muy poca agua. 

  
  

  *Que pertenecen a la agricultura y a la cultura, basados en la ecología y en la educación a la naturaleza.

Los huertos urbanos nos dan la posibilidad de difundir y salvaguardar la biodiversidad de nuestros lugares. Los frutos de las culturas no derivan de la industria agroalimentaria. Los productores son más conscientes de lo que comen, de cómo nacen sus frutos, porque cultivándolos ellos mismos aprenden un mayor conocimiento sobre el ritmo de las estaciones. Además, la posibilidad de conocerse entre vecinos de huerto crea la ocasión de intercambiarse informaciones y, si estas son válidas, de hecho se consolidan las producciones.

Los huertos urbanos comportan también una reflexión sobre la urbanística de la ciudad, en el sentido de que crean interconexiones con otras funciones y áreas como la residencia, el comercio, la producción y el consumo. Las huertas se convierten en un elemento productivo. El control en estas áreas podría ser mayor debido a una comunidad capaz de compartir estos espacios y también controlarlos. Al contrario, los espacios sin comunidades como los mercados, los entes públicos o un sitio donde la gente solo trabaja/compra sin interactuar con los demás, tienen un control social alto por los que tienen el poder pero inexistente para los ciudadanos. De hecho estos son los espacios de transición que la población vive por un tiempo definido durante el día, donde la gente solo transita y no los respetan.

Por el contrario, los huertos urbanos comportan una auto-gestión de los espacios y nacen como instrumentos de producción donde se cultivan relaciones y no solo frutos.

La huerta urbana es una estrategia utilizada para limitar los poderes de las multinacionales, el estrés de la vida cotidiana y valorar las zonas verde de la ciudad. Hay ejemplos en todo el mundo: en Roma se usa compartir árboles de frutas que de otra manera se pudrirían.  Los ciudadanos pueden descargar un mapa donde se señalan los sitios con los árboles; en Nueva York hay espacios llamados Green Zone que son techos-jardines impermeables. Esto es un ejemplo de arquitectura que intenta vehicularse con el verde ciudadano. 
También hay varios ejemplos en España en ciudades como Valencia y Sevilla, entre otras, con objetivos parecidos a los de la asociación de Cagliari: fomentar el desarrollo de actividades agrícolas, la agricultura de calidad, que respete el medio ambiente y la cultura local, impulsar el consumo de productos ecológicos y fomentar actividades de educación, formación y participación ambiental.

También hay diferentes estrategias como la cultivación de frutos en las macetas en lugar de las flores y otras más revolucionarias como la guerrilla gardening que consiste en ocupar terrenos abandonados para sembrarlos.

El sitio que visitamos es una excantera que producía áridos para el sector edilicio y bloques de caliza. Queda en la parte sur de “Monte Urpinu”, confina con los hospitales y era una descarga de materiales de construcción. Durante la primera fase se ha creado una zona de huertas sinérgicas que han dado cosechas importantes desde septiembre de 2013. Durante la segunda fase, desde marzo de 2014, hay una mezcla de huertas sinérgicas y huertas tradicionales, con hilares regulares y monocultivos que necesitan mucha agua para irrigar y mucho trabajo. A pesar de que el terreno estaba lleno de basura y privado de substancias nutritivas está dando ricos frutos.

1) Huertos e ingeniería:

2) Huertos y medicina:

(1) Unos huertos de Monte Urpinu antes de la formación y la instalación de los bancales

 

 

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Los mismos huertos después de la formación y la instalación de los bancale

 
Francesco nos cuenta como nació la asocición "Agricolture" y cuales son sus objetivos

 
Alberto nos explica la técnica para cultivar un huerto sinérgico

(4) El grupo escuchando a Francesco, nuestra guía

 

(5) Edificios alrededor de las huertas.

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Imágenes panorámicas y algunos arrendatarios trabajando en sus huertos
 (6), (7), (8), (9) y (10).

(11) Un planta de un huerto privado

(12) Algunos arrendatarios han dado nombre a sus huertos

(13) Roberto entrevistando a Francesco

A continuación se presenta una breve descripción de la técnica de cultivo de huertos sinérgico y un poco de historia.

Podéis seguir toda la interacción que se creó durante la salida gracias a la etiqueta de Twitter #huertourbanocagliari

Fuentes de información

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